辣炒空心菜

空心菜, 沙茶醬, 岡山辣豆瓣醬, 羊肉絲或羊肉片, 青蔥 各取適量起油鍋爆炒. 不過現在青蔥貴到爆炸, 可以略過不加 $_$
喜歡地獄口味如我者, 可以把朝天椒曬乾磨碎加進去, 一盤這種辣炒空心菜加上三五個朝天椒磨成的粉, 吃起來實在太爽了... 齁齁, 寫著寫著又開始流口水 :D~~~
p.s. 不要加鹽或其他調味料, 沙茶醬跟岡山辣豆瓣醬已經很鹹了. 羊肉要選山羊肉才夠味 :D~~~